Besökare

Har inte tagit mig in i syrummet ännu...började fibbla med min blogger-sida, jag skulle vilja ha ett räkna-besökare-system men är inte människa att hitta något. Jag har ju sett det hos andra, det måste väl finnas?

Jag vet ju att några läser den men det kunde ju vara kul att se hur många...

Någon som har några förslag till en oteknisk och dataokunnig människa?

Bara bröd

Så här såg frukostbordet ut i morse. Med bl a havregrynsgröt, baconomelett och mitt nybakade frukostbröd (på surdeg).

Som en hotellfrukost nästan. Vi åt och åt! Sköna söndagar med gott på bordet och söndags-DN. Sådant tycker jag om. Mer frukostar åt folket!

Det fina höstvädret ute ger sig inte även om det blåser. Vi kan ha dörren öppen och vi drack kaffe ute på altanen efter hundpromenaden. Det är ännu så varmt att hunden badar och simmar i Glasan (nu kanske inte vår hund är någon måttstock på lagom varmt badvatten, hon hoppar ju i bara det är isfritt...) och kastar sig efter slängpinnarna. Hon älskar det! Tror det är bra träning för tanten, simmandet. (Och med tant menar jag hunden)

För tjejen (alltså jag!) tränar ju på flitigt med annat. Väntar på att få åka iväg på ett ki box-pass i eftermiddag. Undra hur det skulle vara att träna på ett "riktigt" boxningsställe? Inte slåss förstås (jiiz, jag är ju jättesnäll!!!) men hoppa hopprep, boxas mot kudden och armhävningar och situps huller om buller. Och en som står och peppar: Kom igen! hela tiden. DET skulle nog kallas träning...!

Och nu fungerar min surdeg! Dels hade jag rågen till frukostbrödet som blev sååå gott. Och till ett ljust surdegsbröd använde jag råg och graham. Det är inte smakat ännu, tog det just ur ugnen och har fotat det; men det ser gott ut! Blir till den sena middagen ikväll. Inga barn kommer, maken är på hockey, så vi äter själva senare när han kommit hem.



Lammkotletter, ugnsrostade rotfrukter och rödvinssås. Och brödet. Sorry, kids! :)

Har kvar lite rågsurdeg, nu ska jag mata den några dagar så den växer på sig. Har gjort ett nytt försök med vetsurdegen, har gjort på ett annat sätt den här gången. (Antar att det finns lika många variationer på surdegar som det finns bagare). Har haft med ett rårivet äpple för att lättare få igång jäsprocessen. Har gjort en ny russinjäst också, ska skydda den från mina bananflugor den här gången...

Nu tänkte jag gå in i syrummet. Hej då!

Återuppståndna

Det verkar som om surdegen klarat sig! I morse så skulle jag slänga mina tre döda surdegar och upptäcker att Råg och Graham hade bubblor! Vete var död, däremot...

Jag lät dem stå framme på köksbänken och se, de fick liv igen! De doftade syrligt och gott så nu har jag försökt mig på att baka med dem, har gjort en deg som nu ligger och vilar i en plastbunke i kylen och ska bli bröd i morgon. Då vet jag med säkerhet om de överlevde. Har för säkerhetsskull matat dem. Ska göra frukostfrallor med rågen alldeles snart, de får jäsa i kylen över natten och så gräddar jag dem i morgon bitti så kan vi äta nygräddat till söndagsfrukosten.

Mmm.

En ny känsla

Ja, så har jag då arbetat klart en till vecka. Idag fick jag verkligen en fredagskänsla och gick förstås förbi alla mina fik och restauranger och de har fortfarande utemöblerna kvar! Men jag var tvungen hem fast jag ville sätta mig ner i solen och beställa ett glas vin...

Jag ska strax iväg på core - det är lika bra att gympa medan man är frisk!!!

Läste nyss att Anna Anka är med i Skavlan ikväll - måste man titta? Jag vet att man inte måste, men det är ju lite spännande med en människa som väljer att heta Anka i efternamn när hon heter Anna i förnamn. Kanske tur hon inte hette Kajsa... Det värsta är väl hennes åsikter och det är de man inte borde bry sig om, ignorera de totalt så hon höll tyst och använde munnen till sin mans - ja, ni vet - istället. (Men Monkan!!!)

Men jag måste irritera mig. :)

Jag måste ju undra också, att varför säger en kvinna som inte städar själv, tvättar själv, passar barnen själv att mannen inte ska behöva vara med? Som bara pekar med handen vad andra ska göra ÅT henne. Det är alltid så att självständiga yrkesarbetande kvinnor med konservativa åsikter om jämställdhet och barnskötning och äktenskap själva har haft barnflickor, städhjälp och annat. De har ju inte gjort något själv! Det stör mig!

Men alla vi andra då? Vi som det finns mest av? Vi som fick hjärnorna...Vi vill faktiskt att alla ska vara lika värda och jämställda! (Även ankorna...) Många vet inte vilken verklighet som finns där ute...

Och nog måste det vara roligare att känna att alla har något att ge? Alla kan vi inte vara miljonärshustrur/kändishustrur, presidenter eller direktörer. En del måste arbeta också!

Idag åt barnen min mat! Viltskavsgryta, ugnsrostade morötter, vitkålssallad och kokt potatis. Det var kul!

Så nu måste jag byta om till mina tajta (ja ordentligt) jazzbyxor för nu ska det strax svettas!

Trevlig Helg på er därute!

Städat

Torsdag hemma hos oss betyder städdag – meningen är att vi alla ska hjälpa till (undantaget min senaste ”Anna Anka” period när jag var hemmafru och jag städade mycket själv). Det fungerar ganska bra även om man får berätta för sonen varje torsdag att det är städdag...

Det är skönt tycker vi att ha det städat och klart när man kommer hem på fredagen! Och nu har jag ju ett sådant jobb att jag också kan göra helg på fredag eftermiddag!

Torsdagar är också pizzadag...fast nu rör jag så mycket på mig att jag ”glömt” min diet...så har vikten stannat av också. Alltså borde den inte ha med mitt forna intag av sötsaker att göra? För i så fall borde jag knappt väga någonting nu eftersom jag inte ätit sött sedan en dryg månad, va?

Dagens lunch på dagis var en gratäng på en massa öppnade påsar från frysen. Huller om buller – blev jättemycket kvar...de sa att det var gott...men jag undrar? (Nä, jag tyckte det smakade bra!) Det är jättesvårt att beräkna matåtgången! Jag är självklart lite rädd att det ska ta slut...men jag ska lära mig att gå på min första beräkning, den brukar stämma. De har fått hembakt två dagar – idag hade jag gjort bröd i bullformar som jag ”färgat” med tomatpuré – de blev uppskattade!

I dag var det synd om vår hund. Hennes pellets var slut och vi hade gått om varandra i information vilket innebar att djuraffären var stängd när vi upptäckte det. Varenda gång någon av oss klev in i köket trodde hon vi skulle göra iordning hennes matskål...men inte! Så i samband med pizzahämtningen så åkte jag förbi mataffären och köpte ”kladdmat” åt henne. Det blev uppsakttat!

Höll på att dö igår igen – ki boxen är inte att leka med! Fy, vad det är jobbigt! Men kul...Fast jag skulle verkligen vilja bli så där sjuuukt tränad; så att allt mitt magfett blir sjuuukt snygga tjejmagmuskler och mina överarmsmuskler blir sjuuukt snyggt formade och att insidan av mina lår blir så sjuuukt fasta att de slutar haka i varandra. Och dit har jag en bit kvar...!

Har börjat orka tänka på ett syprojekt också, hihi. Förra hösten (ja, ett år sedan) köpte jag ett blandylletyg – kapptyg – typ leopardmönstrat i svart och grått, men inte hann jag sy något...och nu har sommaren varit så länge, men nu måste jag göra något av det! Mönster har jag redan. Så jag har köpt ett vadderat rött foder idag och sedan har jag några idéer. Hoppas jag får ändan ur!

Tja, ni som inte har helgstädat ännu, ni har ert kvar! Hehe...

Yrkesarbetande

Oj, tänk vad hårt det är att jobba...!

Det är förstås ovanan och att jag är lite ”nybörjare”, men jag är ganska trött på kvällarna. Sedan är det ju en massa annat, jag är ganska ihärdig med min gympa. Jag och U har hittat ett nytt krävande pass – ki-box...första gången (hmm, enda än så länge, fast jag ska i kväll också!) trodde jag nog att jag skulle dö...eller i alla fall svimma...man kör par och ibland byter man partner; alltså är det svårt ”fuska”...

Jag känner mig lite ”häftig” faktiskt, som om man är med i en film, typ...Upptäckte dagen efter ett par outnyttjade muskler mellan skulderbladen! (Ja, inte bara där...)

Det känns som om det går bra på jobbet – jag har jobbat drygt en vecka. Tre dagar har jag lagat maten själv. För noga journal om vad som blir för mycket, för lite och andra synpunkter (som jag bett personalen om). Jag har beställt varor och planerat menyer och jag har bakat bröd.

Bröd, ja...mina tre surdegar glömdes bort, de blev jätteledsna och ville inte mer, russinjästen kom igång, sen glömde jag den på bänken och dödade den; eller om det var blomflugorna som drunknade i den som gjorde att den inte gick använda...

Nu ska jag om någon dag sätta surdeg igen – tredje gången gillt!?

Tycker mycket om söder. Promenerar till och från Londonviadukten morgon och eftermiddag och nu har jag börjat våga vidga mina promenader även om de ännu är rätt ”enkla”. Jag fastnar vid små skyltfönster, jag inspireras av de små butikerna, blir kaffesugen av sköna kaféer och jag blir hungrig av restauranger. Och jag tror jag ler hela tiden...

Trött!

Hehe, sååå trött! (Har förstås sovit lite illa också, mitt huvud svämmar över av idéer...! Dessutom så låter mina medsovare så högt när de sover.)

Men benen är trötta, fötterna svullna, ögonen på trekvart men det gör inget just nu.

Idag har jag gjort äppelpajer jag ska servera till mellis i morgon. Tänkte dra till med en vaniljsås också. Det kallas att smöra...

Har ändå lyckats städa mellanvåningen plus tvättstugan efter jobbet. (Övre plan: maken renoverar toan, det blir dammigt, han tar det allt eftersom. Sonens rum: han är tvingad städa själv...men han gör det inte? = dammigt och han undrar var spindlarna kommer ifrån...)

Ingen gympa ikväll. Klokt tror jag.

I morgon kväll ska jag och maken träffa min bror och hans fru på stan. Det ska bli trevligt! Först äter vi på Vapiano och sedan öl/vin någon annan stans (är Blå dörren en konstig gissning?)

Men nu, nu ska jag gå och sova!

På gång

Nu har jag installerat mig rätt bra i "mitt" kök! Inventerat frysen; rörigt som fan, men inga problem få ihop luncher till nästa vecka. Så tömmer jag frysen och börjar om på nytt sedan!

Men mina ben...! Trötta, trötta, trötta...

(Och vet ni vad som hände? Min telefon ringde, det var ett annat kokerske-jobb...Men nu tänker inte jag lämna söder!)

Tillbaka till frysen: Det fanns flera påsar med quorn-färs och mängder med kycklingfiléer och drösvis med sojabönor och broccoli och några skvättar färdiga biffar och en halv påse lax-filéer. Och lite diverse frysta grönsaker. Jag tänker quornfärs-sås och spagetti, fisksoppa, kycklinggryta och grönsaksgratäng. Fyra luncher. Oj vad jag är bra!

Ska ta mina trötta ben till friskis ikväll. Tror de behöver få fart på blodet!

Och sedan vill jag tacka alla som lyckönskat mig och grattat mig till mitt nya jobb! Tack!

Söder

Det känns så konstigt. Jag träffar så mycket trevliga och snälla människor. Och de verkar tycka att jag är bra! Har inte förstått tidigare hur galne kocken lyckades sabba min självkänsla. Jag har börjat tänka att jag faktiskt kan. Det känns bra! F-n, bara att få prata med vettiga, vuxna människor!

Det gick bra idag. Kokerskan pratade hela dagen, hihi. Hon gav mig massor med tips! I morgon ska jag inventera mitt kök. Spännande. Från måndag ska JAG laga mat till femtiofem barn och tio vuxna! (Det kan kanske bli historier att blogga om...)

Lite trött är jag förstås nu, för lite nervös har jag allt varit!

Men vet ni, jag jobbar på söder...jag älskar ju söder! Jag har Katarina bangata utanför mina stora köksfönster, med allén och träden och alla husen! Underbart! Nästa steg för henne med det dåliga lokalsinnet ska bli att hitta promenadstråket till Londonviadukten. (Försökte idag, men kom fel...har inte berättat det hemma...)

Nu blir det kvällskaffe och lite häng i soffan innan sovasova. Förresten, någon som såg Hollywoodfruar igår...? Jag gjorde det och vad ska man säga? Det borde finnas viktigare saker...

Helgresumé

Så fick jag ett jobb till slut. Det är en skön känsla; och tekniskt hann jag bara vara arbetslös i två veckor...men jag är ju rätt negativ ibland som ni kanske förstått, hihi.

I helgen var jag och maken på hundraårsfirande, två av våra bästa vänner har fyllt femtio var och C och hennes kompis K (och kanske CH också?) hade lagat grekiskt mat – Wow – hur gott som helst! Lamm, souvlaki, giant beans, tzaziki, grekisk sallad och hemrullade dolmades! Mmmm...

Jag hade fått äran att leverera bröd från Monkans bageri, det blev det grekiska festbrödet. Så här gick det till att baka det:

Oj, jäskraft kallas det!


På bakbordet


Nu ska de jäsa mer innan det är dags för ugnen


Så fina blev de. Och goda...


Söndagen blev aningen seg, men vi sov länge och sedan gick vi en långpromenad med hunden och sedan lagade jag en tre-rätters enklare middag till vår söndagsmiddag med barn och svärson.

Jag somnade såklart inte på söndagkvällen, låg och tittade på en snäll film – Under Toscanas sol – men hade svårt koncentrera mina tankar och till slut fick det bli en liten insomnare och jag fick sova hela natten. Och en stund på morgonen.

Jag och sonen gick hundpromenaden tillsammans, vi har verkligen en härlig september! Sedan fixade jag ett brödbak (gud, ska jag inte ge mig snart?) och till slut ringde jag upp enhetschefen och sa att om de ville så började jag gärna hos dem. Och det ville de!

I morgon klockan åtta så ska jag träffa en annan kokerska och ”gå bredvid”, på onsdag ska jag vara i ”mitt” kök och ta hand om maten som levereras och gå igenom vad som finns. Så cateringen fortsätter några dagar, så jag hinner komma in i arbetet och laga lite mat och beställa lite. Vilken mjukstart! Det känns skönt. Kokerskan jag ska gå bredvid lät jättetrevlig och jag vet att jag kommer att få ha henne och en annan kock som fråge och hjälp-backup.

Ikväll blir det step. Längtar redan efter att få svettas...och tänka...och den sköna känslan efteråt.

Jobb

Jag fick jobbet.

Jag börjar imorgon! Får en mjukstart; får gå bredvid hos en annan kokerska som jobbat där tidigare och så ta och hand om den tillfälliga cateringen. Så hinner jag gå igenom frysar och liknande för att se vad som behöver beställas och lägga matsedlar och fixa lite.

Nu ska jag fira på lunchen; C kommer hit och vi ska äta surströmming!

Jag skriver mera sedan och så har jag har lite bak-bilder från helgens brödbak...men för att beskriva min stämmning så bjuder jag på min röda nysydda tunika!

Trevlig Helg!

Så har jag då varit på intervjun. Jag var såå nervös, igår så somnade jag, om än sent, sedan vaknade jag klockan tre och när jag skulle somna om så är det ett j-a billarm som tutar i intervaller...Varför?

Självklart tog jag mig upp, velade ett tag med vad jag skulle ha på mig – ville känna mig bekväm eftersom jag visste att jag skulle vara nervös. Det blev min Desigual-klänning; vi har ju sommarvärme!

Sedan var min buss för tidig så jag missade den...och fick vänta lääänge på nästa. (När jag kom upp på vägen och har 100 m till busshållplatsen så kommer två bussar, den ena stannar, men den andra (den för tidiga) gasar förbi och den är nästan tom!) Jag kommer aldrig förstå mig på bussarnas logistik – kan man säga att de går var femte minut när det kommer tre stycken varje kvart?

Jag är alltid ute i god tid, jag avskyr komma för sent, men idag (typiskt!) var det på håret! Fast jag hittade och var någon minut tidig bara. :)

Var var jag då och vad var det för intervju? Jo, kokerska på en förskola på Söder. Ett vikariat till sista maj (mammaledighet – man vet aldrig!) och visserligen bara 75 procent men det spelar inte så stor roll; så utarbetad jag känt mig (trots ”ledigheten”...) så känns det ok att gå ned lite i tid.

Jag träffade förskoleenhetschefen och en till kvinna. De var jättetrevliga (i min ålder ungefär) och verkade gilla mig direkt; de tyckte också att jag hade skrivit så trevligt brev! Så intervjun gick jättebra, lönepratet kändes ok, och jag skulle fundera över helgen, ja, de med, så ska vi höras på måndag. Och jag vill inte gärna skriva det, men känslan jag fick (nu väser lilla negativa Monkan på min axel att: Aj,aj, inte ta ut något i förskott!) var att det var jag som skulle bestämma mig om jag ville ha det...(har ju haft fel förr. Neggo-Monkan igen.)

Nu kommer min helg att bli ooooliiidliiig...

Annars mina vänner, så har jag kavring i formar som strax ska in i ugnen och en baguette-deg i en oljad plastbunke med lock (jag har fritidsbakat sen jag var tjugo, lär mig nytt fortfarande...). Har slut på min jäst, på bakplåtspapper och måste köpa mer mjöl!

Nu ska jag göra helg, känner mig på ett strålande humör och förresten: stepen igår var jättekul men svår fast jag ska lära mig det!!!

Jo, jag sydde klar min tunika igår också!

Nu jäklar!

”Just idag är jag stark
just idag mår jag bra”

Och vad händer? (Nu tror ni kag ska vara negativ...) Jag ska på intervju i morgon bitti! Jiippie! Och jag dansade runt och sedan blev jag jättenervös...för det här är ett jobb (visserligen vikariat, men som ger bra erfarenhet) jag vill ha.

Nu ska jag hålla er på halster och inte berätta någonting om det förrän jag varit där i morgon. Men snälla, håll tummarna för mig!

Nu jäser det

Oj vad det jäser och bubblar i mitt kök! Än så länge har jag liv i mina bäbisar – alla tre ska förhoppningsvis ”födas” i morgon – hoppas kunna börja baka med dem på lördag!

Inte nog med det, har också börjat på en russinjäst. Russin+vatten+honung står i rumstemperatur ca fem dagar; börjar jäsa, bubbla och lukta alkohol, då silar man ifrån russinen och använder vattnet/spadet till att sätta en vetesurdeg! Magic! Då får man något som kallas levain på bagarspråk.

På min köksbänk står också en skållning till kavring som ska bakas i morgon och i kylskåpet med surdegarna trängs en fördeg (en poolish) till fredagens baguetter. Tänkte sätta upp en skylt i köksöppningen som det står Monkans bageri på!

Piggare i huvudet idag – det går lite upp och ner – men just nu har jag ”tagit mig i kragen” och ”skärpt mig” för jag vill utnyttja min ”lediga” tid! (Låter enkelt med det är det ju självklart inte för alla – jag har ju lätt för att bli pessimist, och vet att jag måste rycka upp mig ibland. Inte ens säkert jag lyckas.)

Gympade igår kväll, ingen bra gympa av många anledningar...jag var trött, ledaren inte min favorit (jag behöver taktfasta ledare som håller takten. Det gör inte hon.), blev därför lite oinspirerad redan från start! Hon hade grym styrka (det var bra, men dålig musik, det ska vara tung hårdrock inte Mikael Wiehe) och mina armar stummade efter halva gympan...(tänk på att jag är tio kg tyngre än när det begav sig, mina armar/axlar orkar inte mig så bra just nu) men idag känns min kropp bra! och ikväll blir det step! och mitt huvud är ju piggare också...

Igår kväll sydde jag ett par trosor till – jag vet ju det här – jag blir piggare och gladare när jag hamnar i syrummet. Borde aldrig lämna det. Efter hundpromenad och lunch ska jag fortsätta där med en tunika, en röd, utan ett enda djurmönster på. Hmm...

Tröttsamt

Det här håller inte. Jag vill bara sova just nu; vilket jag precis gjort framför teven...måste ut med hunden, jag vet...orkar inte .

Inget bättre än igår, jag tvingar mig att kliva upp, mata mina surdegar (jiiz, värsta småbäbisarna), gå med hunden, äta frukost, baka, laga mat. Och sedan när måstena är över så blir hela min kropp trött.

Igår åt jag ju pizza...fick värsta magkatarren och fick ta en tablett...tog en i morse med för säkerhetsskull. Åt ändå pizzaresterna till lunch. (Kan inte skylla på någon annan än mig själv) Sedan åt jag en sesamfralla jag bakat. Vitt mjöl. Det är nog ett återfall. Tänker att jag behöver snabba kolhydrater för att inte rasa ihop men det är nog tvärtom.

Ikväll är det medelgympa. Den är så sent som halv nio. Jag måste äta och dricka mycket vatten annars orkar jag inte. Jag ska vara duktig. Det blir köttgryta med kantareller till middag. Potatis alternativt quinoa.

Har sökt ett (1) jobb. Måste posta det för de ville bara ha skriftliga ansökningar.

Kom på att jag inte druckit kaffe idag. Därav huvudvärken.

Usch, inget är roligt just nu. Bläääää!!!!

Lite kul att lägga upp bilder är det dock...det blir på mina ljusa sesambröd (skulle ju vara vallmo, men jag fick hjärnsläpp i vanlig ordning och därför blev det sesam...)


(Jag kommer igenom min lilla depp jag vet det. Det är skönt att skriva av sig lite. Tycker synd om er som måste läsa det.)

Det kan ju faktiskt hända (ja! faktiskt!) att jag får ett jobb, jag kanske måste ge det lite tid...och medan jag sorterar upp mina dagar, t ex genom att vara klar med det "administrativa" lagom till lunch, så skulle jag ju kunna göra annat på eftermiddagen, lite som är bra för själen. Och då tänker jag inte på Gud (han finns nog inte) utan på att sy eller skapa och tänk om jag skulle börja med den där boken jag drömt om att skriva i fyrtio år?

Det vore väl kul!

Sur miss

Var tvungen lämna soffan och Idol, jag klarar inte av alla nervösa eller stöddiga...

Har hamnat i något slags vakumtillstånd, jag gör vissa saker och sedan gör jag ingenting, om ni förstår hur jag menar...

Kliver upp på morgonen. Sätter tre surdegar. Går långpromenad med hunden. Äter frukost. Duschar. Sätter på datorn. Kollar mejlen. Gör mig en kopp kaffe. Loggar in mig på ams.se och hittar ingenting. Sedan gör jag ingenting – timmarna försvinner – för datorn räknas väl inte? Oops, lunch, magen kurrar. Datorn. Hundpromenad. Handla mat. Fastnar i soffan, får stillestånd i hjärnan vad beträffar middagen (trots handlingen). Brottas en stund under hårstråna. Pizzan vann. (Tyvärr sant...) Gäspar. Läggdags? Knappast. Matar surdegarna. Ok, datorn en stund till.

Känner mig lika sur och tråkig som mina surdegar...kan inte ens komma på något att skriva. (För att inget händer...?) Jag ger er två bilder istället och hoppas att mitt tillstånd är bättre imorgon.



Köpte så här fin våg på Classe. 60 gram mjöl är uppmätt här.

Monkans surdegar

Tre degar på gång - vete, graham och råg. Var sin fin bunke. Provar ett nytt recept från nya bakkokboken, eftersom jag misslyckades med mitt gamla...(passar ju bra eftersom jag just nu känner mig lite misslyckad...Oj, snyft, snyft! Tur att ont krut inte förgås så j-a lätt!)

Hehe, surdeg passar ju in på mig också...

Måndag morgon...

I går eftermiddag så satte jag då mamma på bussen tillbaks till norr. Provsatte den faktiskt; riktigt bekväm! Har minnen från en tid när man ibland tog bussen de nittio milen och kommer ihåg en outsövd kropp...men det är klart att bussarna är skönare nu än för trettio år sedan!

Maken hade flyt i renoveringsbadrummet igår och jag gjorde väl ingenting viktigt (dvs jag hann inte fixa middag) så vi tog en promenad till vår lokala förortsrestaurang och satte i oss var sin köttbit med sås! Ibland är klassikerna Plankstek eller Black and White supergoda! Man ska minsann inte underskatta vissa saker.

I morse så hade jag ställt klockan på sju – min ambition är att ”låtsas” jobba – och stängde av den och vaknade kvart i nio. Ingen katastrof egentligen men jag måste sätta upp rutiner för mina dagar. Därigenom blev allt förskjutet förstås, jag gick ändå en timme med hunden. Och idag fanns inte ett enda jobb! Förutom ett på Lidl i Danderyd men så länge ingen säger något så undviker jag det företaget. Men jag blir lite nere och låg när jag inte kan söka något och får svårt att fortsätta med något vettigt. Fastnar gärna framför datorn...men så fort jag skrivit klart det här ska jag hitta på nåt!

Gammhunden blev hämtad i lördags och det känns lite skönt men ändå saknar jag henne. Via sin matte hade gammhunden iaf köpt ett par örhängen i bärnsten åt mig. Man tackar och bugar! (Har ju upptäckt hur lätt det är med bilder, så det blir en på örhängena!)



Ikväll blir det step igen så dieten är numera uttökad med fler kolhydrater; än så länge har jag kvar mina minskade mått. Och inte en godisbit – för mig känns det just nu som en större bedrift än när jag slutade röka. Min mamma hade lite svårt med min diet – Potatis som är så gott! Bröd som är så gott! - och jag fick förklara nästan varje dag att de två första veckorna inte ska fortsätta utan kolhydrater utan att den ska utökas, det var för att rivstarta lite. Och ta bort sockerbegäret.

Nä, kanske skulle man ta sig en liten lunch då och sedan försöka hitta in i syrummet.

Kalas

Igår hade vi en liten tillställning för mamma eftersom hon fullt sjuttiofem. Bara de allra närmaste, min bror med familj. Vår äldste son hade en kompis med, vi sa att han var stand-in för studerande flickvännen som inte kunde komma.

I två dagar har jag och mamma fixat med buffén – min mamma är ett under av förberedelser – eller rättare, jag har lagat mat och mamma har städat...Länge sedan det var så rent här!

På buffén fanns bulgursallad med bönor, kycklingspett, marinerad fläskfilé, färska räkor, tomatsallad, minispenatpajer, laxpaj, gravad lax, hemkärnat smör och baguetter från Monkans bageri. Så jag fick frångå lite diet för jag var tvungen att äta av både pajerna och brödet...men i minipajerna var det grahamsmjöl och baguetterna var ju långjästa...så lite, lite ok var det nog.

Fick ha min nya klänning också, toppen, för nu kan jag börja ha den till vardags!

Men nu tänkte jag att bilderna ska få tala!


Buffémat: Bulgursallad, fläskfilé, minipajer, kycklingspett och tomatsallad.


Tiggande hund...hoppas någon tappar nåt!


Laxpaj, gravlax, räkor och bröd.


Slutet gott...Chokladmousse på mjölkchoklad OCH några med mörk - för dieten!

Step on it!

Jaaa!!!

Var på step ikväll, har fortfarande varenda endorfin på topp! Skitsvårt, mycket kombinationer - men vad roligt! Svettigt och skönt.

Och det bästa är att när jag kom hem så åt jag middag - mammas köttfärsbiffar i gräddsky, morötter, tomat och paprika (hmmm, men jag är inte så förtjust i salladsblad så jag skippar dem...) - OCH tog en limpsmörgås till!

Jag kan inte förstå att jag inte drog igång gympan tidigare...?

Just nu känner jag mig smal, snygg och vältränad; snacka om självbild!

Träning och bröd

Blir inte mycket skrivet just nu, min mamma är här; hon fyller sjuttifem imorgon och har valt att komma ner hit istället för att bli firad i Piteå.

Anyway, så blev jag aktiverad på arbetsförmedlingen häromdagen. Jag åkte dit (på inrådan när jag var där sist) efter lunch, men...det var trettio före och mycket ”nötter” som sprang runt. Mer än hälften av de som var där skulle skriva in sig och det tycktes inte spela någon roll om de var invandrare (och lite dålig på språket) eller ”vanliga” svennar, fylla i uppgifter vid en dator verkade ingen klara av...Tänkte på hur det brukar stå i många annonser; att man ska ha datorvana. Där försvann många konkurrenter! Jag hade gjort det innan, hemma för flera veckor sedan och registrerat mig och har haft deras sökmotor igång sedan dess.

Fast inte verkar jag få något jobb ändå.

Har rätt många jobb ute på sök just nu, det är fascinerande hur många som inte hör av sig, inte ens att ansökan kommit fram.

Har kommit igång (hmmm) med gympan, jo, det får man nog säga! Var iväg i tisdags på en medelgympa och det var så kul (och svettigt) som jag kom ihåg. Så ikväll bär det av till träningshallen igen. Step.

Jag har faktiskt gått upp ett kg, men midjemåttet är ytterligare en cm minus och stussen hela fem cm! Vilket jag faktiskt känner av. Innan dieten så kände jag mig ibland som en stor svart kvinna med rumpa; hur det liksom dallrade till på ena rumpsidan för varje steg och höftrörelse jag tog...om ni förstår hur jag menar! Och det är så märkligt hur dessa centimetrar gör att jag nästan känner mig smal! Dieten fortsätter men det kommer bli lite ”slarv” på lördag när vi dukar upp mammas sjuttiofemårsbuffé.

Jag har inte ätit godis sedan förra måndagen. Och bättre: just nu är jag inte ens sugen! Möjligtvis på bröd; eftersom jag bakar hela tiden! Tänkte bjuda på en till bild, på mina skållade limpor!

Oroligt...

Så kom då den här dagen som jag helst hade velat slippa...idag är jag arbetslös på riktigt! Ska in på arbetsförmedlingen efter lunch och aktivera mina papper eftersom jag registrerat mig innan. Hade därför bestämt mig för att avsätta förmiddagen till jobbsök – det är så jag ska försöka organisera mina dagar – och tre jobb sökte jag raskt som attan. Ett är jag tveksam till, hih, blir väl de som ringer!

Sover ännu som klubbad på natten, somnar, kan vakna, men somnar om...märkligt, jag som har så mycket oro i huvudet nu! Nej, ska inte klaga, men kan det vara kolhydraterna; ja, eller bristen på?

Har dock kompletterat min frukost idag med en smörgås, ikväll ska jag gympa på Friskis, har inhandlat kort nu, jajamänsann! Och jag vill nog ändå ladda med lite bränsle! Men nästa större kolhydratintag blir efter träningen ikväll. Faktum är att jag (och min kropp) längtar efter träning! Jag vill tillbaka till den nivå jag hade för ett par år sedan när träning kom nästan först och jag sällan missade någon.

Hmm, nåja, jag kanske ska ta en dag i taget!

Och nu ska jag gå in en stund i syrummet innan plikten kallar!