Det verkar som om surdegen klarat sig! I morse så skulle jag slänga mina tre döda surdegar och upptäcker att Råg och Graham hade bubblor! Vete var död, däremot...
Jag lät dem stå framme på köksbänken och se, de fick liv igen! De doftade syrligt och gott så nu har jag försökt mig på att baka med dem, har gjort en deg som nu ligger och vilar i en plastbunke i kylen och ska bli bröd i morgon. Då vet jag med säkerhet om de överlevde. Har för säkerhetsskull matat dem. Ska göra frukostfrallor med rågen alldeles snart, de får jäsa i kylen över natten och så gräddar jag dem i morgon bitti så kan vi äta nygräddat till söndagsfrukosten.
Mmm.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar